Scharf, würzig und vielfältig, so lässt sich die indische Küche am besten beschreiben. Sie erlernen traditionelle Rezepte und bereiten geheimnisvoll duftende Currys, exotische Gemüsegerichte und Fleisch- und Fischgerichte - je nach Saison - zu. Zudem erhalten Sie eine Einführung in die Nutzung der Gewürze, deren Vielfalt und Einsatz in der indischen Küche. Für manche Gerichte werden wir auch eine Gewürzmischung selbst rösten und mörsern.